Muitas pessoas ficam confusas sobre como as dietas funcionam e quais são as melhores opções para suas necessidades pessoais.
A verdade é que todos os tipos de dieta normalmente se enquadram em uma das categorias abaixo:
Categoria de Dieta | Descrição | Exemplos |
Restrição de macronutrientes | Redução de um dos três macros (proteína, carboidratos e gordura) | Dieta low carb ou low fat |
Restrição de grupos alimentares | Eliminação de grupos de alimentos da dieta | Dieta carnívora ou vegana |
Restrição de tempo de alimentação | Restrição de tempo para comer | Jejum intermitente |
Restrição de quantidades/exageros | Foco em tudo com moderação | Dieta flexível |
Restrição de energia (gordura e carboidrato) | Redução de dois dos três macronutrientes (carboidratos e gordura) | P/E |
Cada uma dessas categorias tem um objetivo comum: limitar a ingestão de alimentos para criar um déficit calórico, que é a diferença entre as calorias consumidas e as calorias queimadas.
É importante lembrar que nenhuma dieta específica substituirá a necessidade de um déficit calórico para perder peso. O que realmente importa é escolher uma dieta que funcione para você e suas preferências pessoais e estilo de vida.
As dietas e seus defensores podem alegar que você está emagrecendo porque está cortando açúcar, carboidratos, produtos de origem vegetal ou cortando algo específico da dieta, por conta da autofagia, da cetose, de baixos níveis de insulina etc. No entanto, na realidade, todas as dietas de emagrecimento funcionam (quando funcionam) porque reduzem as calorias totais (quer percebamos ou não).