Os suplementos alimentares são produtos que complementam a dieta, fornecendo nutrientes como vitaminas, minerais, aminoácidos, ácidos graxos, fibras, entre outros. Eles podem ser úteis em determinadas situações, como por exemplo:
Bariátrica
Após cirurgia bariátrica, a absorção de nutrientes pode ficar comprometida, sendo necessário o uso de suplementos para evitar deficiências nutricionais. É comum que pessoas que passam por esse procedimento possam ter dificuldade para absorver nutrientes importantes, como ferro, vitamina B12 e cálcio. Por isso, a suplementação é fundamental para evitar deficiências nutricionais e manter a saúde em dia.
Doença intestinal
Pacientes com doenças inflamatórias intestinais, como a doença de Crohn, podem ter dificuldade em absorver nutrientes, pois a inflamação no trato intestinal interfere na absorção dos nutrientes. Por isso, o uso de suplementos específicos pode ser necessário para garantir que o organismo esteja recebendo os nutrientes necessários para manter a saúde.
Condições de saúde
Algumas condições de saúde, como anemia e osteoporose, podem requerer o uso de suplementos específicos para corrigir deficiências que aparecem em exames e sinais e sintomas. Por exemplo, uma pessoa com anemia pode precisar de suplementação de ferro para aumentar seus níveis no organismo e prevenir complicações. Já uma pessoa com osteoporose pode precisar de suplementação de cálcio e vitamina D para manter a saúde dos ossos.
Emagrecimento
É importante ressaltar que nenhum suplemento no mundo causa perda de gordura mágica. No entanto, em uma dieta de emagrecimento, pode ser necessário o uso de suplementos para evitar deficiências de nutrientes. É importante lembrar que, ao consumir menos calorias em uma dieta de perda de gordura, a pessoa também está consumindo menos vitaminas e minerais importantes para o corpo. Por isso, muitas vezes é necessário recorrer a suplementos para evitar deficiências nutricionais.
Gestação e amamentação
Durante a gestação e amamentação, há uma maior demanda por nutrientes, sendo necessário o uso de suplementos específicos para atender a essa demanda. Alguns suplementos são fundamentais nesse período, como o metilfolato (B9), que ajuda a prevenir malformações no feto, e o ferro, que ajuda a prevenir a anemia na mãe e no bebê.
Frutas/Vegetais
Além disso, a biodisponibilidade de vitaminas e nutrientes pode sofrer alterações, destacando-se pela concentração de nutrientes no solo, as condições climáticas, o tempo de plantio e de colheita, a modificação genética e grau de maturação de frutas e/ou vegetais. Barankevicz et al. (2015) afirmam que a composição nutricional, especialmente dos alimentos vegetais varia conforme a espécie, manuseio pós-colheita e condições de estocagem.
É importante ressaltar que o uso de suplementos deve ser feito com orientação de um profissional da área da saúde, e que muitos suplementos são inúteis ou até mesmo prejudiciais à saúde. Além disso, há riscos de interações entre suplementos e entre suplementos e medicamentos, bem como riscos de excessos de nutrientes causarem deficiências de outros nutrientes e/ou riscos de hipervitaminoses.
A suplementação pode ajudar a prevenir/tratar deficiências nutricionais e manter a saúde em dia, mas é importante lembrar que ela não deve ser usada como uma solução mágica para problemas de saúde. A alimentação saudável e bons hábitos é a verdadeira base para uma vida saudável.
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