Quanto tempo leva para se adaptar à essas dietas?
Há uma boa chance de você se sentir letárgico e apresentar sintomas semelhantes aos da gripe (semelhantes aos da gripe cetogênica) ao iniciar a dieta pela primeira vez.
Seu corpo deve se ajustar a esta nova fonte de combustível depois de uma ou duas semanas. Em termos de desempenho atlético, pode demorar um pouco mais antes de você começar a ver aumentos na força, velocidade e explosão.
Quais principais sintomas de adaptação?
Aqui está o que esperar, especialmente nos primeiros dias: névoa do cérebro ou dificuldade de foco, náusea, dores de cabeça ocasionais, dores musculares, calafrios, muitas vezes devido à desidratação, mudanças de humor conforme seus hormônios se ajustam, mudanças nas evacuações e problemas digestivos, fadiga, insônia, aumento da sede, maior necessidade de fazer xixi, desejos por alimentos diversos, palpitações, abstinência de açúcar, gripe e outros.
Você não precisa ficar bravo(a) com seu corpo, nem se sentir mal por isso: pois isso tudo é totalmente normal e esperado. Os sintomas indesejados devem sumir ao longo dos dias.
É comum ter alterações gastrointestinais?
Sim. Problemas gastrointestinais são comuns, especialmente quando você muda de uma dieta com baixo teor de gordura ou uma dieta rica em alimentos de origem vegetal.
Seu pâncreas pode não ser capaz de lidar com a carga de trabalho causada devido ao aumento da ingestão de gordura. Geralmente, você pode estar produzindo bile e lipase insuficientes, necessárias para digerir o aumento da ingestão de gordura. Isso pode causar diarreia ou problemas gastrointestinais. Todos esses sintomas são temporários e você não precisa se preocupar muito com eles. Dê algum tempo para que seu corpo se adapte.
A dieta pode causar "prisão de ventre"?
Sim, é um possível efeito colateral, especialmente comum em fase inicial, pois seu sistema digestivo pode precisar de tempo para se adaptar, mas a diarreia é, na verdade, o problema digestivo mais comum.
Além disso, o que muitas pessoas suspeitam ser constipação é, na maioria dos casos, apenas menos movimentos intestinais. Isso ocorre porque a maior parte da carne é realmente absorvida, com menos resíduos sendo deixados para trás. Contanto que você não sinta inchaço ou fezes duras, desconforto ou dor ao ir ao banheiro, provavelmente é completamente normal e não há necessidade de se preocupar.
Alguma dica para melhorar minha digestão nessas dietas?
Sim. Beba água! A ingestão diária adequada de água é vital para sua saúde geral, mas a hidratação adequada é especialmente crucial para o funcionamento normal do intestino.
Se você não bebe água suficiente, seu corpo começa a puxar água do cólon para neutralizar os efeitos da desidratação. Portanto, não há água no cólon para ajudar a lubrificar e hidratar as fezes à medida que passam, resultando em fezes secas e duras, tornando os movimentos intestinais dolorosos e difíceis.
Tenha cuidado para não beber quantidades excessivas, pois você corre o risco de desequilibrar o equilíbrio eletrolítico ao limpá-los a uma taxa maior do que reabastecê-los. Use seu nível de sede para orientá-lo sobre quando beber líquidos. De 2,5 a 3,5 litros de água por dia pode ser uma noção para ter em mente.
A gordura da carne e a adicionada para cozinhar pode me ajudar de alguma forma?
Sim. Não tema a ingestão de gordura. Uma das causas mais comuns de diarreia no início da adaptação é a ingestão maior de proteínas, com uma baixa ingestão de gordura. A gordura naturalmente presente nas carnes e alimentos, assim como a adicionada nas preparações (manteiga, manteiga ghee, sebo e banha) podem ajudar.
Tem alguma coisa que eu possa fazer para a adaptação ser menos sofrida?
Basicamente:
- beber água,
- repor sais minerais (sódio, magnésio e potássio).
- consumir caldo de ossos
Um truque que geralmente funciona para amenizar esses problemas é beber água com pitadas de sal (e talvez um pouco de limão espremido) ou beber caldo de ossos (você pode preparar em casa ou comprar pronto, pois hoje existem diversas marcas que vendem o caldo pronto).
O caldo de ossos ajuda na adaptação?
Sim. É uma forma excelente de minimizar os sintomas iniciais da fase de adaptação e evitar desidratação. Não é preciso tomar muito. Uma pequena dose, ou seja, uma xícara diária já ajuda. Prepare em grandes quantidades e coloque em pequenos potinhos ou até em formas de gelo no freezer.
Devo ter receio do consumo de sódio?
Não. Na verdade, o sódio só vai ser realmente excessivo se você basear sua dieta em alimentos altamente processados. Dificilmente você conseguiria comer uma comida de verdade com sal suficiente para te fazer mal: o gosto seria horrível.
Simplesmente adicionar sal na sua comida – ou mesmo uma pequena quantia de sal na água – tende a ser uma boa forma de obter sódio adequadamente.
Tive um aumento da sede, é normal?
Sim. A tendência é que você naturalmente sinta mais sede nesse período.
E não tem segredo: quando a sede bater, é só matá-la bebendo água.
Fiz cirurgia bariátrica. Alguma recomendação adicional?
No seu caso, será necessário fracionar melhor as refeições para garantir que consiga se alimentar bem. Carnes moídas e de panela costumam ajudar, por serem mais fáceis de consumir por quem fez a cirurgia.
Aviso
Pacientes bariátricos se beneficiam de acompanhamento nutricional para ajustar a dieta e suplementação porque a cirurgia bariátrica pode alterar significativamente a capacidade do corpo de absorver nutrientes. O nutricionista pode ajudar a garantir que o paciente esteja recebendo todos os nutrientes necessários em quantidades adequadas para manter sua saúde e bem-estar.
Tive minha vesícula biliar removida, posso seguir a dieta normalmente?
Sim, embora algumas pessoas possam precisar aumentar a ingestão de gordura um pouco mais gradualmente.
Estou gestante ou amamentando. Alguma recomendação adicional?
Procure fazer todas as refeições principais, para garantir uma ingestão calórica e de macros/ micronutrientes ideal. Não coma pouco de propósito e não faça jejuns prolongados (24h ou mais). Procure consumir alimentos de origem animal em todas as refeições.
Disclaimer:
Gestantes e mulheres amamentando devem ter um acompanhamento nutricional adequado durante toda a gravidez e período de amamentação. A alimentação adequada durante esses períodos é fundamental para garantir a saúde da mãe e do bebê. Um plano nutricional e suplementação formulada por um nutricionista pode ajudar a garantir que a gestante ou lactante esteja consumindo todos os nutrientes necessários para a sua saúde e a do bebê, em quantidades adequadas. Isso pode contribuir para prevenir deficiências nutricionais e complicações durante a gravidez e amamentação.
Tenho SOP. Posso seguir a dieta?
Sim. Dadas as fortes ligações entre excesso de peso, altos níveis de insulina e outros problemas metabólicos, uma dieta baixa em carboidratos deve ser ideal para reverter a síndrome dos ovários policísticos (SOP).
Não estou dormindo bem, o que posso fazer?
- Evite o uso de telas antes de ir para cama
- Diminua as luzes de casa ao anoitecer
- Tente se expor ao sol durante o dia (ainda que por alguns minutos)
- Não consuma cafeína no final da tarde
- Não coma muito tarde da noite
- Procure consumir caldo de ossos
- Tente dormir e acordar todos os dias no mesmo horário
- Evite o álcool
- Evite se exercitar perto da hora de dormir
- Procure ajuda de nutricionista para adotar uso de suplementos ou fitoterápicos
Estou com mau hálito. O que fazer?
Nem todo mundo experimenta esse hálito cetônico - e para a maioria das pessoas, é uma coisa temporária que costuma desaparecer depois de uma ou duas semanas.
Minha dica principal é: se você sentir que está com a boca seca - o que geralmente acontece quando você inicia uma dieta estrita com poucos carboidratos e entra em cetose - isso significa que você tem menos saliva para lavar as bactérias. Isso pode resultar em mau hálito, portanto, certifique-se de beber o suficiente.
Quanto tempo leva para a dieta funcionar?
Quando se trata de aderir à essas dietas e ver os resultados surpreendentes, todos são diferentes. Algumas pessoas começam a ver os resultados em alguns dias, enquanto outras podem levar anos para se recuperar de danos anteriores causados ao corpo. Em média, a maioria das pessoas está totalmente ajustada e se beneficiando totalmente da dieta carnívora por volta dos seis meses.
Minha tolerância ao álcool reduziu, isso é normal?
Ao seguir uma dieta restrita em carboidratos, as pessoas podem precisar de muito menos álcool para ficarem intoxicadas. Portanto, tome cuidado na primeira vez que você beber álcool. Possivelmente, você precisará de metade das bebidas de costume para obter o "mesmo efeito". Sugiro revezar o consumo de bebidas com água, para amenizar os efeitos indesejados.
Uso medicamentos prescritos. Devo interromper o uso?
Não. Não descontinue o uso de nenhuma medicação prescrita sem discutir isso antes com um médico de confiança.
Como monitorar o meu progresso?
Monitore o seu progresso através de: fotos comparativas, medidas e roupas. Se tiver acesso, procure fazer avaliações em balança de bioimpedância.
O que devo fazer após terminar o Guia?
Avaliar o resultado que obteve e aproveitar o conhecimento adquirido para agir dali em diante.
O objetivo do Guia é te ajudar a começar com o pé direito, mas isso não significa que você deva percorrer todo o trajeto sozinho. Caso precise de apoio profissional, confira meus programas em grupo e também atendimento individual.