A pesquisa do Dr. Weston Price
Por quase 10 anos, Dr. Weston Price e sua esposa viajaram pelo mundo em busca do segredo da saúde. Em vez de olhar para pessoas que sofrem de sintomas de doenças, este respeitado dentista e investigador dentário optou por se concentrar em indivíduos saudáveis e desafiou-se a compreender como é que eles alcançaram uma saúde tão incrível. Dr. Price viajou para centenas de cidades em um total de 14 países diferentes em sua busca para encontrar pessoas saudáveis.
Suas descobertas
Ele investigou algumas das áreas mais remotas do mundo e observou arcadas dentárias perfeitas, cárie dentária mínima, alta imunidade à tuberculose e excelente saúde geral nos grupos de pessoas que comiam seus alimentos indígenas.
Ele descobriu que quando essas pessoas foram apresentadas a alimentos modernizados, como farinha branca, açúcar branco, óleos vegetais refinados etc, os sinais de degeneração rapidamente se tornaram bastante óbvios, como cáries dentárias, estruturas deformadas da mandíbula, dentes tortos, artrite e baixa imunidade à tuberculose.
Dr. Price documentou essa sabedoria ancestral, incluindo centenas de fotos em seu livro.
Abaixo trago uma seleção de fotos do livro "Nutrition and Physical Degeneration".
"A FIG. 3 mostra quatro meninas com arcos dentários tipicamente largos e arranjo regular dos dentes. Elas nasceram e foram criadas no Vale Loetschental ou outros vales isolados da Suíça, que fornecem excelente nutrição"
"Continuamente impressiona-se com a magnífica saúde das crianças, como ilustrado na Fig. 10. Em nossos diversos contatos com eles, nunca ouvimos uma criança esquimó chorar, exceto quando faminta ou assustada com a presença de estranhos. As mulheres são caracterizadas pela abundância de leite materno, que quase sempre se desenvolve normalmente e é mantido sem dificuldades por um ano. As mães estavam completamente livres de cáries dentárias, e me foi dito que as crianças dos esquimós não têm dificuldades com o nascimento de seus dentes."
Trecho de: Weston Price. "Nutrition and Physical Degeneration". Apple Books.
“FIG. 10. Essas mães primitivas do Alasca criam bebês fortes e resistentes. As mães não sofrem de cáries dentárias."
"FIG. 12. As deformidades do arco dentário ou dentes apinhados são praticamente desconhecidos entre muitos dos grupos primitivos de esquimós, mas ocorrem com frequência na primeira geração de crianças nascidas após os pais adotarem os alimentos do homem branco. Note as narinas estreitas e a forma facial alterada dessas crianças. Isso não se deve a chupar o dedo."
"FIG. 13. Os ovos de salmão são secos e armazenados como um item importante de nutrição para crianças e adultos. Eles também são usados para aumentar a fertilidade das mulheres. Do ponto de vista químico, eles são um dos alimentos mais nutritivos que encontrei em qualquer lugar."
"FIG. 14. Este menino branco nasceu e cresceu no Alasca com alimentos importados. Sua deformidade facial inclui uma falta de desenvolvimento das vias aéreas, fazendo com que ele respire pela boca. A falta de desenvolvimento ósseo cria a condição de dentes apinhados. Note suas narinas estreitas."
"FIG. 29. O desenvolvimento dos ossos faciais determina o tamanho e a forma do palato e o tamanho das passagens de ar nasal. Note a força do pescoço dos homens acima e os rostos bem proporcionados das meninas abaixo. Tais rostos geralmente estão associados a corpos adequadamente proporcionados. A cárie dentária é rara nessas bocas, desde que usem uma seleção adequada dos alimentos nativos."
"FIG. 31. Esses nativos das Ilhas Fiji ilustram o efeito da mudança da comida nativa para os alimentos importados do comércio. A cárie dentária se torna desenfreada e com ela se perde a capacidade de mastigar corretamente os alimentos. Crianças em crescimento e mães em fase de gestação são as que mais sofrem com as cáries dentárias."
"FIG. 36. Observe a marcada diferença na forma facial e do arco dental entre os dois primitivos samoanos acima e os dois modernizados abaixo. Os ossos faciais estão subdesenvolvidos abaixo, causando uma acentuada constrição dos arcos com apinhamento dos dentes. Esta é uma expressão típica de nutrição inadequada dos pais."
"FIG. 42. A recompensa de obedecer às leis da natureza sobre nutrição é ilustrada nesta tribo do Nilo Ocidental no Congo Belga. Note a largura dos arcos dentários e os traços finamente proporcionados. Seus corpos são tão bem construídos quanto suas cabeças. Pouquíssimos dentes foram atacados por cáries enquanto estavam em suas comidas nativas."
"FIG. 44. Onde quer que os africanos tenham adotado os alimentos do comércio moderno, a cárie dentária estava ativa, destruindo um grande número de dentes e causando grande sofrimento. Os casos mostrados aqui são típicos de trabalhadores em plantações que usam principalmente alimentos importados."
"FIG. 63. Estas imagens contam uma história interessante. A avó mostrada no canto inferior direito conhecia a importância dos frutos do mar para seus filhos e netos e pescava ela mesma. Note os belos dentes e rostos bem formados de suas filhas."
“FIG. 100. Hereditariedade perturbada. Acima, pai, um índio costeiro primitivo do Peru com desenvolvimento normal do arco facial e dental. O filho à direita apresenta distorções de ambas as formas de arco facial e dental. Abaixo, o pai, um índio andino primitivo com excelente forma de arco facial e dental. Seu filho à direita não reproduziu o padrão racial. Ambos os filhos são de sangue puro."
"FIG. 103. Hereditariedade perturbada. Estas crianças são aborígenes australianos. Note a marcante mudança na forma facial e do arco dental na criança mais jovem à direita em ambas as famílias. Isso é a capacidade reprodutiva deprimida dos pais."
"Temos então para as mães modernas a mensagem desses primitivos para usar generosamente os alimentos do mar, tanto durante o período preparatório na antecipação da gravidez quanto durante todo esse período. Na Fig. 129, veremos uma mulher de uma das Ilhas Fiji que percorreu vários quilômetros até o mar para conseguir este tipo específico de lagosta-caranguejo que ela acreditava, e que o costume tribal dela demonstrou, ser particularmente eficiente para produzir um bebê altamente perfeito."
"FIG. 129. Esta mulher das Fiji percorreu uma longa distância para reunir alimentos especiais necessários para a produção de uma criança saudável. Essas e muitas pessoas primitivas entenderam a necessidade de alimentos especiais antes do casamento, durante a gestação, durante o período de amamentação e para a reconstrução antes da próxima gravidez."
"FIG. 133. Nesta família, o primeiro filho à esquerda foi o mais prejudicado no período formativo, como mostrado na forma do rosto e arcos dentários acima e raios-X abaixo. O primeiro filho exigiu cinquenta e três horas de trabalho de parto e o segundo três horas, precedido por nutrição especial da mãe."