Muitas pessoas acreditam que, para emagrecer, é preciso cortar toda a carne gorda da dieta.
No entanto, essa é uma visão simplista e equivocada.
Tanto as carnes gordas quanto as magras podem estar presentes em uma dieta de emagrecimento ou recomposição corporal, desde que as quantidades sejam ajustadas de acordo com as necessidades individuais.
Boi 🐂
Carnes gordas | Carnes magras |
Costela | Patinho |
Fraldinha | Lagarto |
Contra filé | Músculo |
Cupim | Filé mignon |
Acém | Paleta |
Língua | Fígado |
Linguiça de boi | Coxão mole/duro |
Porco 🐖
Carnes gordas | Carnes magras |
Costelinha | Filé mignon |
Pancetta | Pernil sem gordura |
Pernil com gordura | Sobrepaleta |
Bisteca | Lombo |
Picanha suína | - |
Copa lombo | - |
Joelho de porco | - |
Linguiça de porco | - |
Frango 🐓
Carnes gordas | Carnes magras |
Cortes com pele | Cortes sem pele |
Coração | Fígado |
Peixes 🐟
Carnes gordas | Carnes magras |
Salmão | Sardinha, tilápia |